Dalam lomba yang diselenggarakan Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Tahun 2021 SMK Negeri 4 Bandar Lampung meraih Juara 1 Sayembara Kompetensi Siswa SMK Indonesia (SAKSSI) Tingkat Nasional Tahun 2021untuk kategori Cyber Security atas nama Ricken kurniawan dan A.M rama siswa kelas XII TKJ dengan peserta SMK […]
Tag: smk4bl
Jurusan Tata Boga SMK Negeri 4 Bandar Lampung Produksi Kue Sus Kering (choux (sus) / eclaire)
Produk cake dan kue Indonesia (PCKI) merupakan salah satu mata pelajaran dalam kurikulum sekolah menengah Kejuruan khususnya kompetensi keahlian Tata Boga. PCKI diajarkan di SMK selama empat semester. Dalam aplikasinya, mata pelajaran tersebut terdapat beberapa materi yang berisi olahan cake dan kue Indonesia dari berbagai bahan dasar dan bahan tambahan yang ada di Indonesia serta […]